Autentická chuť

Pizza

Naša pizza nie je fastfood

Dobrá pizza nepotrebuje veľa – len poctivé suroviny, správny postup a pec rozohriatu na maximum. Vyrábame pravé neapolské pizze podľa tradičného receptu, s dôrazom na čerstvosť, jednoduchosť a autentickú chuť. Cesto pripravujeme z talianskej múky typu „oo“, zreje minimálne 48 hodín a pečieme ho pri teplote viac než 400 °C. Práve vďaka tomuto žiaru a plameňu získa pizza svoju typickú farbu, vôňu, mierne pripálený okraj a ten nezameniteľný dymový nádych, ktorý neoklameš. Prvotriedne suroviny dopĺňajú celý zážitok – používame ingrediencie od overených talianskych aj lokálnych dodávateľov.

Veríme, že menej je viac – preto každá naša pizza stojí na poctivej chuti, nie na preplnenom tanieri.

Pizza listok
Foto_pizza

V čom je naša pizza výnimočná ?

Pravá neapolská receptúra

Vyrábame pizzu podľa tradičného talianskeho postupu, ktorý si zachováva autentickú chuť a charakter.

Poctivé suroviny

Používame len čerstvé, kvalitné ingrediencie od overených talianskych aj lokálnych dodávateľov.

Dlhé zretie cesta

Cesto pripravujeme z múky typu "00" a nechávame ho zrieť minimálne 48 hodín – vďaka tomu je ľahké, vzdušné a ľahko stráviteľné.

Pečené pri viac ako 400°C

Vďaka vysokoteplotnej peci získa pizza nezameniteľnú vôňu, textúru a charakteristický dymový nádych.

Chuť na prvom mieste

Veríme, že menej je viac – sústredíme sa na poctivú chuť, nie na zbytočné kombinácie.

Autentický zážitok

Každý kúsok našej pizze je dôkazom, že kvalitné jedlo nepotrebuje kompromisy – len vášeň a poctivosť.

Pizzu pečieme

Utorok 15:00 - 21:00

Streda 15:00 - 21:00

Štvrtok 15:00 - 21:00

Piatok 15:00 - 22:00

Sobota 15:00 - 22:00

Nedeľa 15:00 - 21:00

Pizza lístok

  • 1. Margherita 460g <sub>(A1,7)</sub>
    1. Margherita 460g (A1,7) 8,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, bazalka, olivový olej

  • 2. Ventricina 500g 🌶️ <sub>(A1,7)</sub>
    2. Ventricina 500g 🌶️ (A1,7) 10,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, talianska pikantná saláma Ventricina, bazalka, čili

  • 3. Quattro Formaggi 550g <sub>(A1,7)</sub>
    3. Quattro Formaggi 550g (A1,7) 11,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP, Provolone DOP

  • 4. Prosciutto Crudo 500g <sub>(A1,7)</sub>
    4. Prosciutto Crudo 500g (A1,7) 11,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano DOP, rukola, olivový olej

  • 5. Prosciutto Cotto e Fungi 550g <sub>(A1,7)</sub>
    5. Prosciutto Cotto e Fungi 550g (A1,7) 10,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, prosciutto cotto, šampiňóny, bazalka, olivový olej

  • 6. Mortadella e Pistacchio 500g <sub>(A1,7,8)</sub>
    6. Mortadella e Pistacchio 500g (A1,7,8) 12,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Mortadella Bologna IGP s pistáciami, čierne olivy, Parmigiano Reggiano DOP, cherry rajčiny, bazalka

  • 7. Vegetariana 580g <sub>(A1,7)</sub>
    7. Vegetariana 580g (A1,7) 10,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, šampiňóny, olivy, cherry paradajky, bazalka, olivový olej

  • 8. Šunková 550g <sub>(A1,7)</sub>
    8. Šunková 550g (A1,7) 9,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, pražská šunka

  • 9. Classica 600g <sub>(A1,7)</sub>
    9. Classica 600g (A1,7) 10,50 €

    Pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, pražská šunka, šampiňóny, kukurica

  • 10. Milano 600g <sub>(A1,7)</sub>
    10. Milano 600g (A1,7) 11,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, pražská šunka, gorgonzola, rukola, olivy

  • 11. Inferno 550g <sub>(A1,7)</sub> 🌶️
    11. Inferno 550g (A1,7) 🌶️ 10,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, suchá saláma, klobása, Jalapeño, červená cibuľa, čili

  • 12. Kuracia 600g <sub>(A1,7)</sub>
    12. Kuracia 600g (A1,7) 11,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, kuracie mäso, kukurica

  • 13. Hawaii 600g <sub>(A1,7)</sub>
    13. Hawaii 600g (A1,7) 9,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, pražská šunka, ananás, kukurica

  • 14. Koliba 680g <sub>(A1,3,7)</sub>
    14. Koliba 680g (A1,3,7) 12,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, bryndza, slanina, klobása, červená cibuľa, vajce

  • 15. Sedliacka 650g <sub>(A1,7)</sub>
    15. Sedliacka 650g (A1,7) 12,50 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, suchá saláma, slanina, klobáska, niva, červená cibuľa

  • 16. Tuniaková 550g <sub>(A1,4,7)</sub>
    16. Tuniaková 550g (A1,4,7) 11,00 €

    pomodoro San Marzano, mozzarella Fior Di Latte, Gouda, tuniak, červená cibuľa, cherry paradajky

  • 17. Pizza štangle <sub>(A1,7)</sub>
    17. Pizza štangle (A1,7) 5,50 €

    s cesnakovým dressingom alebo kečupom

  • 18. Slaninové pizza štangle <sub>(A1,7)</sub>
    18. Slaninové pizza štangle (A1,7) 7,00 €

    s cesnakovým, pikantným, nivovým dressingom alebo kečupom

Kolená a rebierka na objednávku minimálne 3 hodiny vopred

  • 19. Pečené zadné bravčové koleno 17,90 €

    300g chlieb z nášho pizzového cesta, kyslé pochutiny, horčica, chren

  • 20. Pečené bravčové BBQ rebierka 12,90 €

    300g chlieb z nášho pizzového cesta, kyslé pochutiny, horčica, chren

Extra

  • kuracie mäso, prosciutto crudo, ventricina saláma, gorgonzola, parmigiano reggiano, tuniak, mortadella e pistacchio 2,00 €
  • mozzarella fior di latte, pražská šunka, klobása, suchá saláma, slanina 1,50 €
  • niva, gouda, šampiňóny, kukurica, jalapeño, červená cibuľa, čierne olivy, rukola, vajce, cherry rajčiny 1,00 €

Dresing

  • 50g Cesnakový dresing 2,00 €
  • 50g Pikantný dresing 2,00 €
  • 50g Nivový dresing 2,00 €
  • 50g Kečup 1,50 €

Na požiadanie vieme potrieť okraje cesnakom alebo pripraviť pizzu so smotanovým základom.

Ochutnaj prvú Neapolskú pizzu v meste

Tradičné cesto, kvalitné suroviny, pec rozohriata na viac než 400 °C – to je chuť, ktorú nezabudneš.

Ponuka pizze